端午佳节将至，各类节令食品迎来消费高峰。为保障广大消费者度过一个欢乐、祥和、安全的节日，博湖县市场监督管理局特发布以下食品安全消费提示：
一、选购食品要细心。在购买粽子、咸鸭蛋等端午特色食品时，应选择正规的商场、超市或有资质的食品店。注意查看食品包装是否完整，标识是否齐全，如生产日期、保质期、厂名厂址等。同时，要仔细观察食品的外观、色泽、气味等，避免购买三无产品、过期食品或感官异常的食品。
二、自制食品要规范。如果选择自制粽子等食品，要确保使用的食材新鲜、卫生。加工过程中要注意生熟分开，避免交叉污染，严格按照食品制作要求和流程操作，确保食品熟透。
三、食品储存要得当。购买的食品应按照包装上的储存条件进行保存，如冷藏或冷冻。粽子等食品不宜长时间存放，尤其是打开包装后要尽快食用，避免变质。
四、外出就餐要谨慎。节日期间如需外出就餐，应选择证照齐全、环境整洁的餐馆。用餐时要注意饮食卫生，合理点餐，避免浪费。
五、网络订餐要留意。通过网络订餐时，要选择正规的外卖平台和有信誉的商家。收到餐食后，要及时检查包装是否完好，食品是否受到污染。
六、消费维权要及时。在购买食品过程中，如发现食品安全问题或自身合法权益受到侵害，要及时拨打投诉举报电话6623315或者12315，向市场监督管理部门反映情况。
最后，希望广大消费者增强食品安全意识，科学合理饮食，确保节日期间饮食安全。祝大家端午节安康！
博湖县市场监督管理局
2025年5月26日