为切实保障广大师生饮食安全与身体健康，筑牢校园食品安全防线，近日，博湖县市场监督管理局聚焦校园及周边食品经营环节，组织开展了校园及周边食品安全专项整治与宣传系列活动。
本次行动以“查隐患、堵漏洞、防风险”为核心，重点对辖区内中小学、幼儿园食堂及周边200米范围内的食品经营店、小食杂店、小餐饮店开展全覆盖检查。一是查资质。重点核查食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效，杜绝无证无照经营。二是查源头。严格检查食材采购验收记录、供货商资质证明，确保米、面、油、肉、蛋、奶等关键食材来源可溯、质量合格。三是查过程。深入后厨查看食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、生熟分开等关键环节是否符合操作规范，严厉打击使用过期、变质、伪劣食品等违法行为。四是查周边。针对校园周边高盐、高糖和高脂食品进行专项清查，严格落实发现一起，查处一起。
在强化监管的同时，同步开展“进校园、强意识”宣传活动，通过“线上+线下”结合的方式，将食品安全知识送到师生、家长身边。首先，举办“食品安全进校园”讲座。执法人员走进多所学校，围绕“如何辨别安全食品”“不良饮食习惯的危害”“校园周边食品消费提示”等内容，通过案例讲解、互动问答等形式，为广大师生普及食品安全法律法规和科普知识。其次，发放宣传资料。在学校门口、食堂、周边商户等场所张贴海报，发放《校园食品安全消费指南》《餐饮服务食品安全操作规范》等宣传材料，引导学生树立“健康饮食、安全消费”理念，提醒家长履行监护责任。最后，开展现场咨询。在校园周边设置咨询台，接受师生、家长关于食品安全问题的咨询，现场解答食品投诉举报流程、食材鉴别方法等疑问，提升公众对食品安全监管工作的知晓度和参与度。
下一步，我局将持续巩固专项行动成果，常态化开展校园食品安全风险排查与宣传教育，切实守护好校园食品安全“最后一公里”，为广大师生的健康成长保驾护航。