博湖县市场监督管理局开展番茄酱生产企业监督检查

发布日期：2024-08-20 17:37 来源：博湖县市场监督管理局点击量：

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为进一步加强我县番茄酱生产企业的质量监管，确保番茄酱的安全与质量，切实维护消费者合法权益，近日，博湖县市场监督管理局组织干部开展了番茄酱生产企业专项检查行动。

此次专项从主体资质、食品安全管理人员的配备及更新，设施设备清洗消毒、进货查验、原料储存管理、生产过程控制、添加剂管理、出厂检验等方面开展检查，重点检查各生产企业是否按照规范开展食品生产；各类生产记录是否真实、完善；原辅料采购索票索证是否完整；仓库是否堆放不符合要求的原辅料；产品配方是否与标签配料一致，是否存在标识不规范的行为；是否严格落实出厂检验。截至目前：共出动执法人员6人次，共检查番茄酱生产企业3家，发现问题2条，均已整改到位。

通过检查，进一步规范了各番茄酱食品生产企业生产经营行为，保障了食品安全。下一步，我局将继续加大对番茄酱厂生产期内的食品安全监管，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。