为进一步加强肉类产品质量安全监管,严厉打击肉类产品领域的违法犯罪行为,强化从养殖源头到市场终端的全链条监管,确保肉类产品质量安全,让人民群众吃得放心、安心。
8月16日-17日,博湖县农业农村局联合县公安局、市场监督管理局,组成联合检查组,对我县畜禽养殖、屠宰厂(场)、肉品市场等重点场所,通过实地查看、询问交流等多种方式,进行了全面细致的专项检查行动。
本次专项行动,累计检查肉及肉制品生产经营者6家,未发现问题。检查过程中,执法人员在屠宰环节重点查看我县屠宰厂是否严格实施入场查验和肉品品质检验、是否“只收费不检验”、是否收购、经营病死畜禽;是否存在注水、注药或者注入其他物质以及私屠滥宰等违法行为。在经营环节对市场销售的肉类产品来源、索证索票、贮藏条件等关键环节进行了全方位的检查,同时向生产经营者宣传普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,不断提高肉类产品生产经营者食品安全主体责任意识、法律意识。
下一步,县农业农村局将进一步加强与部门间的协同联动,持续深化肉类产品违法犯罪整治行动,以实际行动筑牢肉类产品安全防线,让消费者买得放心、吃得安心。(供稿人:图雅、阿里木江·库尔班)