为认真贯彻落实《巴州创建国家食品安全示范城市“百日攻坚”行动实施方案》要求，加强督促食品生产企业落实食品安全主体责任，按照分批全覆盖开展培训要求，博湖县市场监管局于12月7日组织博湖县第一批11家食品生产企业开展落实食品安全主体责任培训会以及12月食品安全管理人员抽查考核。第一批11家食品生产企业的15名食品安全总监、食品安全员参加培训和抽查考核。
培训中，监管人员对《国家食品安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》进行了详细解读，对《指南》中的打分细则和重点事项逐一进行讲解，并进一步要求各企业结合自身实际完善食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，充分发挥食品总监和安全员作用，加强对食品安全管理人员的培训和考核，进一步提升食品安全管理能力，为人民群众提供安全、健康、放心的食品。
下一步，博湖县市场监管局将扎实开展创建国家食品安全示范城市“百日攻坚”行动，强化贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促企业落实主体责任，切实提升企业风险防控能力。（文/新疆巴州博湖县市场监督管理局艾合买提）