|
手机版

博湖县人民政府网站

政府信息公开

全文检索
索引号: 3070211020000013000000/2021092300000064 发布机构:
生效日期: 2021-08-31 废止日期:
文 号: 所属主题: 食药安全

强化市场服务指导 规范食品加工小作坊建设

来源: 发布时间:2021-08-31 浏览次数: 【字体:

为进一步规范食品加工小作坊生产经营行为,加强食品安全源头监管,防范食品小作坊安全风险。近日,博湖县市场监督管理局组织执法人员深入辖区食品小作坊加工企业,采取广泛宣传、现场指导等多种方式,积极服务指导食品加工小作坊进行规范化建设,筑牢辖区食品加工小作坊安全第一道防线。

8月31日,在博湖县好巴郎小作坊建设现场,执法人员实地查看了该作坊的周围环境、卫生条件、加工设施、设备布局等情况,对检查中发现的问题提出整改措施,并要求食品生产经营者完善制度建设,建立健全食品安全管理、进货查验、食品贮存留样、添加剂使用公示、场所设备清洗消毒和维修、废弃物处置、突发事件应急处置方案、食品召回管理等相关制度,督促经营者进一步落实食品生产经营主体责任,确保小作坊产品源头有保障、过程可控制、销售可追溯。

下一步,博湖县市场监督管理局将集中力量做好小作坊专项整治提升工作,加大隐患排查力度,采用现场排查和经营环节倒查等方式,全面摸清食品加工小作坊底数,登记建档设立台账,实行动态管理,将专项检查与指导服务有机结合,引导小作坊在生产环境、生产设备、人员健康、产品检验等方面加强管理,同时加大违法违规行为处罚力度,不断规范食品小作坊生产加工行为,确保辖区群众饮食安全。

【打印正文】
分享到:
【字体: