为持续规范线上餐饮经营市场秩序，筑牢群众网络点餐食品安全防线，近日，博湖县市场监管局组织开展网络餐饮领域食品安全专项检查。
执法人员对我县美团、淘宝闪购、吉悦等主流网络订餐平台入网餐饮单位开展后厨专项检查，重点核查经营资质证照、环境卫生、加工操作、原料管控、配送封签使用等情况，严格检查生熟食品分区存放、餐饮具清洗消毒、进货查验及索证索票制度落实，实现网络餐饮全链条、全方位闭环监管。同时，执法人员积极向经营者宣传《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》及食品安全有关知识，明确了网络餐饮服务经营合规标准，督促经营者进一步压实食品安全主体责任，及时组织开展全方位自查自纠，强化诚信经营意识，提升食品安全管理水平。
截至目前，此次检查出动执法人员50余人次，检查网络餐饮服务第三方平台分支机构3家，检查网络餐饮入网商户30余家，针对检查中发现的后厨物品杂乱、消毒柜故障等问题，执法人员已责令有关单位限期完成整改。
下一步，博湖县市场监管局将持续加大网络餐饮食品安全监管力度，常态化开展线上线下联动排查治理，全力净化网络餐饮经营市场环境，切实守护广大消费者“舌尖上的安全”，营造安全放心、规范有序的网络订餐消费氛围。（文/博湖县市场监督管理局唐迎博）