为进一步规范餐饮服务单位经营行为，督促经营者落实食品安全主体责任，保障人民群众舌尖上的安全，博湖县市场监督管理局开展餐饮服务单位食品安全专项检查。
执法人员对从业人员的培训、健康管理、个人卫生、规范着装，餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生状况、防蝇防尘设施正常使用、食品原料采购进货查验、食品原料保质期等方面仔细检查。同时，检查经营户是否安装油烟净化设施，是否按照技术规范正常使用，是否定期进行维护，是否存在排烟设施积油情况。是否张贴“适量点餐、反对浪费”“合理饮食、文明用餐、避免浪费”等反食品浪费相关标语。
下一步，博湖县市场监督管理局将持续开展餐饮行业食品安全检查及宣传活动，严格检查标准，用实际行动守护群众的食品安全。（文/博湖县市场监督管理局赵明）