为助力国家食品安全示范城市创建，进一步推进食品安全“两个责任”工作落实，有效提升旅游景区食品安全管理水平，近日，博湖县市场监督管理局在旅游景区宣传食品安全知识，
讲解食品安全有关法律法规。
市场监督管理局工作人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规相关内容，以优秀食品商户为案例，深入浅出，逐一讲解了食品进货查验记录规范填写、从业人员健康和培训管理、餐具清洗消毒记录等重点环节，指导商户规范落实食品安全制度，完善“三防”设施，采取有效措施，消除食品安全风险隐患，营造景区良好的消费环境。
下一步，博湖县市场监督管理局将对标国家食品安全示范城市创建相关工作要求，持续开展旅游景区食品经营商户巡查检查，指导商户加强内部管理，提升服务水平和管理能力，全力营造安全、放心的旅游消费环境。