为推进网络餐饮外卖平台合法合规经营，落实平台的主体责任，规范全县网络餐饮食品安全管理，有效防范网络餐饮食品安全风险隐患。博湖县市场监督管理局于近期组织开展外卖餐饮食品安全专项监督检查行动，全面筑牢食品安全防线。
本次行动坚持问题导向，精准聚焦网络订餐平台上的“网红”餐饮单位及校园周边、商业街区等重点区域商户。执法人员深入后厨、仓库等关键部位，采取“线上巡查+线下核查”双线并进的方式，围绕主体资质、人员健康、原料溯源、加工制作、包装配送等环节开展全面体检，重点核查证照信息、环境卫生及“食安封签”使用情况。
针对检查中发现的证照公示不规范、环境卫生不达标、原料存放混乱、未规范使用“食安封签”等问题，执法人员均现场指导并责令立即整改；截至目前，专项行动累计出动执法人员17人次，检查外卖餐饮单位43家次，责令整改1家，取得了阶段性成效。
网络餐饮食品安全监管贵在常抓不懈。下一步，我局将坚持长效监管，持续巩固整治成果。通过推动线上监测与线下检查常态化结合，不定期巡查平台及商户，压实平台主体责任；同时，积极探索“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式应用，全面提升监管效能，全力营造安全、放心的网络餐饮消费环境。