一、项目背景

博湖县土地肥沃，光照充足，地下水资源十分丰富。辣椒是博湖县独特的资源优势。特产“羊角椒”，以色泽纯正、辣素香素含量高、油性大、肉质厚等特点在区内外久享盛名，年均辣椒种植面积达 1 万亩。由于我县辣椒口味纯正，种植面积大，货源极为丰富，原料物美价廉。因此，辣椒深加工的市场潜力很大。
      辣椒具有健胃、理气，除风湿、驱寒、增强食欲的功能。以当地天然辣椒为主要原料进行深加工，既可加工成风味各异的系列辣酱、辣椒粉、西餐辣酱，又可生产天然辣椒红、辣椒素、红辣素、黑色素，辣椒油、残粉可做为辣味食品添加剂、调味品。

二、投资及效益分析

项目总投资 3000 万元，其中固定资产投资 980 万元，流动资金 280 万元。项目建成后，年产辣椒碱 160 公斤，红色素 20 吨。可实现年销售收入 2060 万元，利润 767 万元，税金 190 万元，投资回收期 2.6 年。
       三、合作方式

合资、合作、独资均可

四、联系方式

联系单位：博湖县招商办    0996 — 6621356

联系人：于军